～深川めし振興協議会～未来創造プロジェクト

江戸時代より、江東区深川地区に伝わる漁師飯として普及した深川めしを、
地域資源として取り上げ、深川めしの情報発信と販売促進を通じて
深川地区の活性化につながる取り組みを行います。

深川めしを提供している店舗の現況や、深川めしに対する地元住民の認知度・食体験の把握、
地域に埋もれた昔の深川めしに関する情報の発掘から着手し、
深川の歴史や文化を背景とした深川めしの価値と、江東区を代表する
コンテンツとしての可能性を広げる取り組みを行います。

その上で、深川散策や寺社参詣に訪れた観光客に実際に深川めしを提供する
地域内の事業者を支援することを目的として、
深川めしのテキスト化、販売促進ツールの作成等の事業を実施いたします。

そして、平成25年より取り組んできた、深川めしの普及啓発と情報発信の活動を、継続発展的なものとするため、
深川めし関係者が参加した「深川めし振興協議会」を平成27年3月に立ち上げました。